食べた感想
昨年まで販売されていた麻婆豆腐に比べると、豆腐こそ小ぶりになりましたが、より辛いものになったように思います。さすがに水煮牛肉ほどの辛さではありませんでしたが、それでもスーパーやコンビニの惣菜として手に入る麻婆豆腐とは段違いに辛いです。流石に四川風をうたっているだけのことはあると思います。生半可な気持ちで挑むと痛い目を見ます。
逆に言えば、辛いものが好きな方にとってみれば、是非とも食べておきたいものだと思います。人によってはお新香やキムチなども足したくなるというところだと思います。麻婆豆腐ということもあってご飯とも相性が良いですね。
昨年の麻婆豆腐とはまた違った味わいで、私としては良いものが食べられました。
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松屋の「本格四川風麻婆豆腐定食」について
松屋の「本格四川風麻婆豆腐定食」は、2025年5月13日より販売が開始されたメニューです。四川料理特有の辛さと痺れを楽しめる一品で、暑い季節にも食欲をそそる味わいが特徴です。
《参考情報》なめらかな豆腐を豪快に使用！「本格四川風麻婆豆腐」新発売｜松屋フーズ
商品概要
- 商品名：本格四川風麻婆豆腐定食
- 価格：980円（税込）
- 内容：麻婆豆腐、ごはん、生野菜サラダ、みそ汁付き
- 販売開始日：2025年5月13日（火）
- 販売店舗：全国の松屋（一部店舗を除く）
※生野菜サラダなしの「本格四川風麻婆豆腐」は880円となっています。
特徴と味わい
- 辛さと痺れのバランス：唐辛子の辛さと山椒の痺れが絶妙に調和し、食欲を刺激します。
- 自社製「富士山豆腐」使用：なめらかな口当たりの豆腐が、麻婆の旨辛ソースとよく絡みます。
- 甘みそベースのコク深い味わい：唐辛子が効いた甘みそと山椒の風味が、コク深い味わいを生み出しています。
栄養成分（定食1食あたり）
- エネルギー：1,067 kcal
- たんぱく質：30.7 g
- 脂質：52.8 g
- 炭水化物：110.7 g
- 食塩相当量：8.2 g
《参考情報》本格四川風麻婆豆腐定食｜メニュー｜松屋
