【松屋】チミチュリソースハンバーグ定食 2024年3月【店舗限定】

食べた感想

割と辛めのソースが印象的なハンバーグでした。これはこれでご飯とよく合っており、個人的には食べやすい味わいに仕上がっている感じがします。「チミチュリソース」が思ったよりも歯ごたえがあって、結構満足感のあるハンバーグでした。

ただ、辛味や酸味がほどほどに強い分、その他のハンバーグと比べてどうかという感じはします。好きな人は好きそうではありますが、割と好き嫌いがはっきりと分かれそうな味とも言えるでしょう。珍しさのためだけに注文すると痛い目を見るかもしれません。決して悪くはないのですが、万人受けするほどのものではないでしょう。

とはいえ、個人的にはこういったハンバーグも好みです。また食べられる機会に恵まれますように。

【マイカリー食堂専門店】チミチュリソースハンバーグカレー（マイカレーソース、季節の野菜入り）2024年8月【期間限定】

参考情報

《参考情報》松屋がアルゼンチン発祥の「チミチュリソースハンバーグ定食」を70店舗で本日19日(火)からテスト販売! 爽やかなトマトの酸味、辛さが引き立つお肉を美味しく食べる料理 – ネタとぴ
チミチュリソースハンバーグ定食：830円（税込）
こちらの定食は2024年3月19日（火）より一部店舗で販売されておりました。その後、全国店舗で販売開始となっております。
《参考情報2》松屋からアルゼンチンの味「チミチュリソースハンバーグ定食」新発売｜松屋フーズ
《メニュー情報》チミチュリソースハンバーグ定食｜メニュー｜松屋 ※2024年6月21日時点のアーカイブ

チミチュリソースの特徴

アルゼンチン発祥の「チミチュリソース」は、パセリの鮮やかな緑色と爽やかな酸味、青唐辛子のピリッとした辛味が特徴で、肉料理を引き立てる“魔法のソース”と称されています。松屋では、トマトの酸味に玉ねぎ、にんにくを加え、鋭い辛さをアクセントにした赤いチミチュリソースを開発し、ジューシーに焼き上げたハンバーグと組み合わせています。

このソースは辛さが特徴的であるため、辛さが苦手な方には「目玉焼きのせ」や「とろ～りチーズがけ」のマイルド仕様も用意されています。実際に、辛さを和らげるためにこれらのオプションを選ぶ方も多いようです。

《参考情報》松屋「チミチュリソースハンバーグ定食」5月21日発売、アルゼンチン発祥の“魔法のソース”を松屋風アレンジ/松屋の世界紀行シリーズ | 食品産業新聞社ニュースWEB