食べた感想
割と辛めのソースが印象的なハンバーグでした。これはこれでご飯とよく合っており、個人的には食べやすい味わいに仕上がっている感じがします。「チミチュリソース」が思ったよりも歯ごたえがあって、結構満足感のあるハンバーグでした。
ただ、辛味や酸味がほどほどに強い分、その他のハンバーグと比べてどうかという感じはします。好きな人は好きそうではありますが、割と好き嫌いがはっきりと分かれそうな味とも言えるでしょう。珍しさのためだけに注文すると痛い目を見るかもしれません。決して悪くはないのですが、万人受けするほどのものではないでしょう。
とはいえ、個人的にはこういったハンバーグも好みです。また食べられる機会に恵まれますように。
余談
こちらのメニューは松屋公式X（旧Twitter）でも販売告知がございました。何やら、アルゼンチンの関係者との打ち合わせや、大使館の方のご来店もあったようです。
- https://twitter.com/matsuya_foods/status/1769903877602857322（2024年3月19日 10時49分）
- https://twitter.com/matsuya_foods/status/1772091348214300711（2024年3月25日 11時41分）
写真あれこれ
チミチュリソースハンバーグ定食
【参考】エッグチミチュリソースハンバーグ定食（2024年5月）
撮影時の記録
| 撮影場所 | 松屋 某店舗 |
| 撮影時期 | 2024年3月某日 |
| 撮影対象 | チミチュリソースハンバーグ定食 |
| 公式リリース | 松屋からアルゼンチンの味「チミチュリソースハンバーグ定食」新発売｜松屋フーズ（2024年5月16日付け） |
| メニュー情報 | チミチュリソースハンバーグ定食｜メニュー｜松屋 ※2024年6月21日時点のアーカイブ |
| 参考情報 | 松屋がアルゼンチン発祥の「チミチュリソース ハンバーグ定食」を70店舗で本日19日(火)からテスト販売! 爽やかなトマトの酸味、辛さが引き立つお肉を美味しく食べる料理 – ネタとぴ |
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【参考】チミチュリソースの特徴
アルゼンチン発祥の「チミチュリソース」は、パセリの鮮やかな緑色と爽やかな酸味、青唐辛子のピリッとした辛味が特徴で、肉料理を引き立てる“魔法のソース”と称されています 。松屋では、トマトの酸味に玉ねぎ、にんにくを加え、鋭い辛さをアクセントにした赤いチミチュリソースを開発し、ジューシーに焼き上げたハンバーグと組み合わせています 。
このソースは辛さが特徴的であるため、辛さが苦手な方には「目玉焼きのせ」や「とろ～りチーズがけ」のマイルド仕様も用意されています 。実際に、辛さを和らげるためにこれらのオプションを選ぶ方も多いようです。
