食べた感想など
7月15日（火）より一部店舗にてテスト販売されているメニュー。店舗により販売価格に違いがあり、690円と730円の2種類（いずれも税込）が用意されておりますが、今回はタイトル通り690円の方のお店に足を運びました。なお、価格差以外の差異については不明です（おそらく調味料や牛肉の分量など、微妙に変えているのだとは思います。あとは利益率などの部分でしょうか）。
肝心の料理についてですが、ガーリックバターで味付けされた牛肉にコーンやネギを乗せるというものです。これが美味しくないわけがありません。熱い鉄皿の上にご飯も含めて盛られているというだけでもそそられるものがありますし、レギュラー販売されている焼肉丼とはまた違った味わいが楽しめて良いものだと思いますね。
味付けはほどほどというもので濃すぎない感じなので、足りないと思ったら卓上のソースを足せば良いでしょう。バーベキューソースをかけてもよし、少々辛く感じたら甘口ソースを入れても良いものと思います。もちろん、何もかけずにそのままかけても良いと思います。
もし全国展開するのであれば、価格の部分も含めて調整が必要でしょう。その分、導入するにあたっては時間もかかると思います。メニュー自体は松屋らしくて良いものだと思いますので、積極的にご検討いただきたいと考えています。
関連リンク
