食べた感想
2025年12月16日（火）より期間限定販売されております。カルビホルモン丼に続く、ちょい高めの焼肉丼となっております。
厚切りのお肉を乗せた焼肉丼、どんなものであろうと美味しくないわけがありません。少々値は張りますが、それだけの価値は十分にあるというものです。ブリスケット肉はほどほどの固さがありますが、その分歯ごたえ十分でお肉の旨味を堪能できるというものです。
お値段は1,180円（税込）と、焼肉丼の中でもかなりのお値段となっております。それでも後悔しないだけの味わいとなっておりますね。
なお、今回の焼肉ダレは松屋にしては甘さが抑えられている、醤油ベースの焼肉ダレとなっているようです。具材の上にのっているキムチとの相性も考えられた味付けで、とても食べやすいです。キムチが苦手でなければ、是非とも食べてみると良いでしょう。
写真あれこれ
撮影時の記録
| 撮影場所 | 松屋 某店舗 |
| 撮影時期 | 2025年12月某日 |
| 撮影対象 | カルビと特選ブリスケット肉の合い盛り丼 |
| 公式リリース | 厳選肉を鉄板焼きで豪快に「カルビと特選ブリスケット肉の合い盛り丼」発売｜松屋フーズ |
| メニュー情報 | カルビと特選ブリスケット肉の合い盛り丼｜メニュー｜松屋 |
【参考】ブリスケット肉とは
ブリスケット肉（brisket）は、牛肉の部位の一つで、牛の胸部（前脚の内側）にある肉です。英語で「brisket」と呼ばれ、日本では主に関西地方で「ブリスケ」と略されたり、「前バラ」「肩バラ」の一部として知られています。
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