行ってみた感想
2025年9月14日（日）、東京都渋谷区、渋谷駅から歩いて10分ほどのところにオープンしました「本家しぶそば 渋谷道玄坂店」。こちらに今月30日の某時刻に足を運んでまいりました。かつて東急線の渋谷駅構内で営業していた「本家しぶそば 渋谷店」が2020年の一時閉店して以来およそ5年ぶり、渋谷地区での開業となったそうです。
年越し蕎麦が売り出される時期ではありましたが、ご飯時からやや外れた時間帯ということもあって、店内はさほど混んではおりませんでした。そのおかげで、ゆっくりと食べることができたと思います。ただ、場所が場所だけに、お昼時は特に混んでいそうですね。
私自身は渋谷周辺はあまり土地勘がありませんので、地図アプリも頼りにしながらの到着となりました。大通りに面しており、近くまで来たときの発見は容易だと思いますが、特に周辺は常に大勢の人でごった返しておりますので、念のため気をつけておいた方が良いでしょう（見逃す可能性もなきにしもあらず、ですので）。
また、会計時の注意点として、当店舗のみレジによる対面受付となっております（他店舗では券売機導入済み）。こちらは「渋谷店」営業時以来の流れをくんでとのことということだそうです。
食べた感想
さばコロッケ
軒先にあったメニュー情報によれば「本家しぶそば」限定とのこと（通常の「しぶそば」店舗では販売されていません）。和歌山県日高町産のサバを使っているという、意外性たっぷりのコロッケでございます。そばとの相性も考えられてのことか、味は結構あっさり目に抑えられています。
さば独特の魚臭さや苦みなどはなく、お魚の苦手な方でも美味しく召し上がっていただけると思います。
のるるんチーズ・のるるんかまぼこ
東急線キャラクター「のるるん」がデザインされたチーズ・かまぼことなります。それぞれ単品注文可能で、1枚につき50円（税込）となります。訪問時、「のるるんチーズ」については増量キャンペーンを行っていたようで、1枚分の料金で2枚もいただけてしまいました。
チーズの方は、上記コロッケ同様、そばつゆとの相性が考慮されており、味や刺激などが抑えれております。一見、そばにチーズは合わなそうな感じもしますが、全くの杞憂です。ただし、ぼやぼやしているとすぐにふやけてしまいますので、もし写真などで記録に残したい場合はお早めにどうぞ。
かまぼこについては、結構な厚切りである他は特に言うことはありません。無難なかまぼことなっております。なお、「のるるん」が電車の形をしたキャラクターであることから、枚数を数えるときには「1両（編成）」などと呼称するそうです。
なお、上記2つのメニューについて、今回はかけそばに入れていただきましたが、別添えで頼むことも可能のようです。
写真あれこれ
「さばコロッケそば」・のるるんチーズ・のるるんかまぼこ
店舗の様子など
撮影時の記録
| 撮影場所 | 松太郎 新宿小滝橋通り店（東京都渋谷区） |
| 撮影時期 | 2025年12月30日（火） |
| 撮影対象 | 「さばコロッケそば」・のるるんチーズ2枚・のるるんかまぼこ1両 |
| 公式リリース | 【新店情報】2025年9月14日（日）「本家しぶそば 渋谷道玄坂店」がOPEN ! | 株式会社東急グルメフロントのプレスリリース |
| メニュー情報 | 本家しぶそばメニュー（公式） ※期間限定メニューなどの情報は載っていない場合がございます |