食べた感想

2025年12月下旬より松のやの一部店舗で期間限定販売されております（対象店舗の一覧表等は公表されていません）。私は「松のや 川口店」でいただきましたが、他に数店舗ほど販売中の箇所があるかもしれません。

こちらは松屋の「シュクメルリ鍋」の鶏肉を「チキンかつ」に置き換えたものになります（ポスターでも「松屋」のシュクメルリソースを使用していることを謳っています）。従来の鶏の煮込み風なのも良いですが、美味しいチキンカツにシュクメルリソースをかけて食べるのも良いものですよね。少々意外性はあるものの、やはりもともとのシュクメルリが美味しいので、こちらのメニューも実に美味しくいただけました。

なお、「チキンかつ」以外にも「ムネかつ」を使用したものが提供されており、そちらはそちらで美味しそうです。お値段も両方ともに990円（税込）と、松屋の「シュクメルリ鍋定食」（2025年1月時点で1,100円）に比べてやや安いのも良いですね。

試験的な販売のためか、現時点では店舗限定となっております。この先、この料理が全国展開されるかどうかは分かりませんが、松屋のシュクメルリを愛する方々のためにも、是非とも前向きに検討いただけることを願うばかりです。

（2026年1月23日追記）2026年1月23日付けのリリースで全国販売が決まったようです！　2026年1月28日（水）より販売開始されます（「チキンかつ」のみ）。

写真あれこれ

シュクメルリチキンかつ定食

【参考】松屋の「シュクメルリ鍋」（2025年1月）

販売時のスクリーンショット（松屋公式アプリより）

撮影時の記録

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【松のや】新規販売メニューの記録：「”肉厚”チキンムネかつ定食」「オニオンチーズチキンかつ定食」「シュクメルリチキンかつ定食」など（2026年1月分） – いちごいちえ

はじめに こちらの記事では、「松のや」において2026年1月に新規販売されたものについて写真付き掲載しております（一部商品を除く）。 ※なお、掲載されている商品は既に販売終了している場合がございます。 2026年1月に「松のや」で新…

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食べた感想

2025年1月28日（火）より全国の松屋で期間限定販売されておりました。

クリーミーかつにんにく入りの濃厚な味わいに加え、鶏もも肉やサツマイモといった具材がとにかく美味しい、松屋の中でも特に素晴らしいメニューでございます。販売する度に完売必至、場合によっては注文が困難だったときもありましたが、それでも2025年に関しては無事に食べることができて良かったです。

なお、下記の写真をご覧いただければお分かりいただけるかと思いますが、当時は「松屋・松のや併設店」でコロッケとともにいただきました（コロッケは普通の松屋では食べることができません）。シュクメルリ鍋のソースをコロッケにかけても、結構良いお味がしておりました。

ともあれ、翌年2026年もどこかで販売されることを願うばかりでございます。

再販が決まったときの所見（2025年1月時点）

昨年は様々な海外グルメのアレンジ作が松屋にて販売されておりました。その中でも、以前から販売されていたこの「シュクメルリ鍋」が、本年も満を持して登場というところ、ファンとしてはとても嬉しく感じます。

特に2024年は、売り切れのために一時販売休止する店舗が続出し、松屋自らが品薄のためにお詫びを出すという事態にまで発展しましたね。今回も似たような状況になることは容易に予想が付くだけに、どれだけの体制が敷かれているのかにも注目したいところです。もちろん、私自身も食べに行こうとは思っておりますが。

また、この販売より後、「チミチュリソースハンバーグ」や「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」をはじめ、数多くの海外グルメが松屋にて販売されております。その「海外のご当地グルメ」ラッシュを称して「MATO」（松屋外交条約機構）という言葉まで生まれたことは、記憶に新しいところです。また、日本国内の外交大使館にお勤めの方々が「松屋フーズ」を頼りにしてくださっていることそのものが嬉しいことなのでございます。

なお、価格についてですが、昨年の「定食」が930円（税込）だったので、170円もの値上がりとなっております。人件費を始めとする物価高の世相を露骨に反映した形となっておりますが、こればかりは致し方ないでしょう。価格そのままで量を減らされるくらいなら、質や量を維持してでも食べられるようにした方が良い、と私自身は考えております。

ともあれ、今年の「MATO」においても、どんな商品が開発され、世に出回るか、大いに期待したいところでございます。

【補足】冷凍食品も公式通販などで販売中

2025年1月28日（火）より、シュクメルリ鍋の冷凍食品が販売開始されているとのことです。現在、以下のページで購入することが可能となっております。

• 【最大55%OFF】シュクメルリ 5/12食/20食

写真あれこれ

撮影時の記録

関連リンク

• 松屋「シュクメルリ鍋定食」売り切れに謝罪　「想定を大きく上回る反響」（1/3 ページ） – ねとらぼ（2024/02/08 20:04付け）
• NATOならぬ「MATO」　松屋でリトアニア、ジョージア大使が合同食事演習（産経新聞：産経ニュース）（2024/10/31 16:36付け）

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