食べてみた感想
2025年12月24日（水）より、ジャンクガレッジ大宮駅前店のみで販売開始している「まぜそば」です。トッピングやソースがとにかくバーガー関連尽くしとなっているのが何よりの特徴です。もともと2025年10月・11月に東京都の大久保公園で開催された「大つけ麺博」において、ジャンクガレッジの出店期間中にブースで提供されていたものだそうで1、今回大宮駅前店に限り復刻販売する形となっております。
トッピングになっているのは、レタス・刻み玉ねぎ・刻みピクルス・挽肉・チーズ・ポテトフライ。そして、ハンバーガー定番のオーロラソースとケチャップが少々かかっています。普通の「まぜそば」などと比べると、いかにこの一杯が異質なものかが分かります。なお、追加の無料トッピングはできません。
いざ食べてみると、かなり某ハンバーガーチェーン店の味わいが強いです。麺がまるでバンズみたいな感覚で味わえますし、それでいてあまり違和感の無い味に仕上がっております。まぎれもなく麺なのですが、とんでもなく独創的であり、それでいて旨いのです。「ジャンクガレッジ」の名に恥じない、ジャンキーな麺料理となっております。
一部トッピングが変更となっている「まぜそバーガー」ともども、期間中、大宮に足を運ぶことがあったら、是非とも食べておきたいのは間違いありません。
写真あれこれ
ビッグまぜそバーガー
【参考】通常の「まぜそば」（豚マシ・半熟玉子付き）
撮影時の記録
| 撮影場所 | ジャンクガレッジ 大宮駅前店 |
| 撮影時期 | 2026年1月某日 |
| 撮影対象 | ビッグまぜそバーガー |
| 公式リリース | 【ジャンクガレッジ】大つけ麺博の衝撃作、ついに解禁。「ビッグまぜそバーガー」大宮駅前店にて12/24より限定販売！ | 株式会社松富士食品のプレスリリース |