食べた感想
- 前回も話題を呼んだであろう「鶏チャーシュー」が復活販売。前回同様にムネ肉となっておりますが、やはり普通の豚チャーシューとは違った味わいで良かったです。わざわざ東大宮店まで足を運んだ甲斐があったというものです。
- ちなみに、前回はラーメン形式でいただきましたので、今回は「まぜそば」で。だからどうしたってわけではないのですが。
- 本当に数が少なかったのか、1月のお正月すぎには完売してしまいました。1在庫確保がよほど難しかったのでしょうか。それを考えると、無事に食べることができたのは幸運という他ありませんでした。
- 今のご時世ではなかなか難しいかもしれませんが、是非とも次は全店舗に展開されることを期待したいところです。
写真あれこれ
鶏豚まぜそば
【参考】通常の「まぜそば」（豚マシ・半熟玉子付き）
撮影時の記録
| 撮影場所 | ジャンクガレッジ 東大宮店（さいたま市見沼区） |
| 撮影時期 | 2024年12月某日 |
| 撮影対象 | 鶏豚まぜそば（全増し） |
| 公式リリース | ジャンクガレッジ東大宮 店舗期間限定メニュー「鶏豚チャーシューメン・鶏豚まぜそば」販売のお知らせ 12/13（金）～ | 新着情報 – ジャンクガレッジ｜元祖まぜそば |
【参考】Grok 2による解説
ジャンクガレッジの「鶏豚まぜそば」は、以下のような特徴を持っています：
- 鶏と豚のチャーシュー: このまぜそばには、鶏チャーシューと豚チャーシューが両方使用されています。鶏チャーシューはさっぱりとした味わいで、豚チャーシューはジューシーで濃厚な旨味を持ち、二つの味わいが一つの丼で楽しめます。
- 特製のタレ: 濃厚な醤油ベースのタレが使われており、麺と具材にしっかりと絡みます。このタレが、鶏豚まぜそばの深みとコクを生み出しています。
- 極太麺: ジャンクガレッジの特注の極太麺が使用され、食べ応えとタレとの相性が良く、麺自体にも風味があります。
- 無料トッピング: ジャンクガレッジの特徴として、各種トッピングが無料で追加可能です。ニンニク、辛味、チーズ、アブラ、エビマヨ、ベビースターなどが選べ、自分好みにカスタマイズできます。
- ボリューム感と価格: 通常のまぜそばと同じく、ボリュームがありますが、特に「鶏豚」のチャーシューが追加されることで、さらに満足感が増す一品です。価格は、通常のまぜそばに比べて少し高めですが、チャーシューの量や質を考えるとお得感があります。
- 提供店舗: ジャンクガレッジ東大宮店をはじめとする一部の店舗で期間限定で提供されたことがあります。ただし、特定の店舗や時期によってメニューが変わるため、必ずしも全店舗で提供されているわけではありません。
- ユーザー評価: Xの投稿によれば、まぜそば自体の人気に加えて、鶏豚チャーシューの組み合わせが新鮮で、食べ応えがあると高評価を受けています。
この「鶏豚まぜそば」は、ジャンクガレッジの創意工夫が詰まったメニューであり、通常のまぜそばに新たな風味と食感をもたらしています。ただし、提供期間や店舗によってはメニューから外れることもありますので、訪問前に確認が必要です。