【松のや】低温調理で至極の味わいを実現。「極厚”レア”ヒレかつ定食」を食べてみた（2025年12月）【期間限定】

食べた感想

12月10日（水）より「松のや」「松のや・マイカリー食堂併設店」で販売開始となった期間限定メニューです（「松屋・松のや併設店」では販売されておりません）。

松のやでも屈指の美味なるトンカツ。とても柔らかい一品で、とてつもなく味わいやすく仕上がっていると思います。今年の「松のや」の新作メニューの中でも指折りの素晴らしいものでございます。なお、お肉が赤みがかっておりますが、リリース資料やポスターなどで問題ないことを謳っておりますので、ひとまず喫食に支障ないものと考えられます。

低温調理済といえども、提供までに15分以上もの時間がかかってしまいますが、それだけ待つ甲斐があると思います。お値段1,390円についても文句は全くありません。財布との相談にはなりますが、もし問題なければ是非とも食べてみることをオススメいたします。

ただし、低温調理という調理法であるが故に、食べられるまでに、本当にかなり待たないといけません。その間に後の注文が先に出されることもしばしばあります。そのため、20分以上待つ覚悟のある方のみ注文するのが良いでしょう。

写真あれこれ

撮影時の記録

撮影場所	松のや 某店舗
撮影時期	2025年12月某日
撮影対象	極厚“レア”ヒレかつ定食
公式リリース	劇的しっとり新次元食感「極厚レアヒレかつ定食」発売！｜松のや｜松屋フーズ
メニュー情報	極厚“レア”ヒレかつ定食｜メニュー｜松のや

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