食べた感想
岡山の数ある名産のうちの1つ「黄ニラ」を、たっぷりのネギ、細切りチャーシューとともに、昔ながらの中華そばのスタイルでいただくという、素晴らしい一杯でございます。ネギやニラが苦手でなければ、この上なく美味しくいただけるに違いありません。そもそもレストランが岡山の有名ホテル「岡山プラザホテル」による運営のため、質の高さも納得でございます。
なお、「黄ニラ」が強調されていますが、チャーシューの豚肉も県内のブランド豚「ピーチポーク」が使われているとのことでした。ご当地素材のタッグ、やはり良いものですよね。
こちらは既に3年以上も前の写真になるため、現在も販売されているかどうかは不透明でございます（少なくとも、レストラン公式HPからは記載がなくなっておりました）。ただ、当該レストランにおいて黄ニラを使ったメニューが消えていないことを願うばかりでございます。
なお、岡山名物として名高い黄ニラですが、私自身は元岡山県民でありながらも数えるほどしか食べたことがありません。しかも、このときの記録は既に岡山を離れていた頃でございました。居住地が変わってからの方が、かえってご当地グルメが恋しくなってきたりするものなのでしょうか。
写真あれこれ
撮影時の記録
| 撮影場所 | 吉備サービスエリア（上り）内レストラン |
| 撮影時期 | 2022年12月某日 |
| 撮影対象 | 黄ニラねぎそば・ご飯 |
| 公式サイト | 吉備サービスエリア（上り）｜NEXCO西日本のSA・PA情報サイト |