食べた感想
松屋の茄子味噌炒め、味については今更取り立てて言うほどではありません。安定した旨さであり、ご飯にもよく合った良いお味でございます。私個人としても、秋の定番メニューを昨年同様に食べることができて良かったと思っております。
なお、2024年10月に豚肉の変更が薄切りから厚切りに変更となりました。それと前後してこちらのメニュー名もお値段も、使用されるお肉も、いつの間にか変わっておりました（同時ではありません）。食材の統一をはかるため、こちらも薄切り肉の使用を取り止めたものと思われます。
とは言え、もともと茄子と味噌が主役であるこのメニュー、お肉が多少厚くなったところで大した違いではないような気がします（個人的には薄切りの方が良かったかな、とは思いますが）。いきなり停止にするのではなく販売を続けてくださる、それだけでもありがたいことだと思います。
ともあれ、来年も同様のメニューを是非とも食べてみたいところです。
写真あれこれ
厚切り豚カルビと茄子の辛味噌炒め定食（2024年11月）
豚と茄子の辛味噌炒め定食（薄切り肉版・2024年10月）
撮影時の記録
| 撮影場所 | 松屋 某店舗 |
| 撮影時期 | 2024年10月・11月 某日 |
| 撮影対象 | 豚と茄子の辛味噌炒め定食 / 厚切り豚カルビと茄子の辛味噌炒め定食 |
| 公式リリース | 今年は定食だけじゃない！丼が新登場！「豚と茄子の辛味噌炒め」発売｜松屋フーズ |
| メニュー情報 | 厚切り豚カルビと茄子の辛味噌炒め定食｜メニュー｜松屋（2024年11月7日 時点のアーカイブ） |
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