【ジャンクガレッジ】見た目を凌駕するハンバーガー感。大宮駅前店の「ビッグまぜそバーガー」（2026年1月撮影）【埼玉県さいたま市/店舗限定】

食べてみた感想

2025年12月24日（水）より、ジャンクガレッジ大宮駅前店のみで販売開始している「まぜそば」です。トッピングやソースがとにかくバーガー関連尽くしとなっているのが何よりの特徴です。もともと2025年10月・11月に東京都の大久保公園で開催された「大つけ麺博」において、ジャンクガレッジの出店期間中にブースで提供されていたものだそうで¹、今回大宮駅前店に限り復刻販売する形となっております。

トッピングになっているのは、レタス・刻み玉ねぎ・刻みピクルス・挽肉・チーズ・ポテトフライ。そして、ハンバーガー定番のオーロラソースとケチャップが少々かかっています。普通の「まぜそば」などと比べると、いかにこの一杯が異質なものかが分かります。なお、追加の無料トッピングはできません。

いざ食べてみると、かなり某ハンバーガーチェーン店の味わいが強いです。麺がまるでバンズみたいな感覚で味わえますし、それでいてあまり違和感の無い味に仕上がっております。まぎれもなく麺なのですが、とんでもなく独創的であり、それでいて旨いのです。「ジャンクガレッジ」の名に恥じない、ジャンキーな麺料理となっております。

一部トッピングが変更となっている「まぜそバーガー」ともども、期間中、大宮に足を運ぶことがあったら、是非とも食べておきたいのは間違いありません。

注意

販売期間中、大宮駅前店では一時的に通常のラーメンおよび本商品を含む「まぜそバーガー」シリーズのみの販売となっております。有料トッピングにも変更がございます。
また、こちらのメニューは大宮2号店では販売しておりません。

写真あれこれ

ビッグまぜそバーガー

【参考】まぜそバーガー

参考

レタス、オーロラソース、チーズがない代わりに、フライドオニオン、マスタードが追加されております。

【参考】通常の「まぜそば」（豚マシ・半熟玉子付き）

撮影時の記録

撮影場所	ジャンクガレッジ大宮駅前店
撮影時期	2026年1月某日
撮影対象	ビッグまぜそバーガー
公式リリース	【ジャンクガレッジ】大つけ麺博の衝撃作、ついに解禁。「ビッグまぜそバーガー」大宮駅前店にて12/24より限定販売！ \| 株式会社松富士食品のプレスリリース